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中国花鸟画，是中国传统的三大画科之一。花鸟画是以动植物为主要描绘工具的中国画传统画科。

又可细分为花卉、翎毛、蔬果、草虫、畜兽、鳞介等支科。中国花鸟画集中体现了中国人与作为审美客体的自然生物的审美关系，具有较强的抒情性。

它往往通过抒写作者的思想情感，体现时代精神，间接反映社会生活，在世界各民族同类题材的绘画中体现出十分鲜明的特点。其技法多样，曾以形貌手法的精工或旷达，分为工笔花鸟画和写意花鸟画（又可分为大写意花鸟画和小写意花鸟画）。又以使用水墨色彩上的差异,分为水墨花鸟画、泼墨花鸟画、设色花鸟画、白描花鸟画与没骨花鸟画。

中国花鸟画的立意，往往关乎人事，它不是为了描花绘鸟而描花绘鸟，不是照抄自然，而是牢牢抓住动植物与人们生活遭际、思想情感的某种联系而给以强化的体现。它既重视真，要求花鸟画具大写意花鸟画精品有“识夫鸟兽木之名”的认识作用，又很是注意美与善的看法的表达，强调其“夺造化而移精神遐想”的怡情作用，通过花鸟画的创作与浏览影响人们的志趣、情操与精神生活。在精神内在上，以形传神，形神兼备，崇尚意境和情趣，追求主观精神的表达内在思想与追求。

中国花鸟画体现在造型上，重视形似而不拘泥于形似，甚至追求“不似之似”与“似与不似之间”，借以实现工具的神采与作者的情意；中国花鸟画在构图上，突出主体，善于剪裁，时画折技，考究结构中的虚实对比与顾盼呼应，而且在写意花鸟画中，尤善于把发挥画意的诗歌题句，用与画风相协调的书法在适当的位置书写出来，辅以印章，成为一种以画为主的综合艺术形式；中国花鸟画在画法上，因工具较山水画详细而微，又比人物画富厚，所以工笔设色更具写实色彩或带有一定的装饰意味，而写意花鸟画则笔墨越发精练，更具有法式性与不行更易性。中国花鸟画中，花与鸟是抒情言志的依托、前言，并赋予它深厚而富厚的文化内在，将大自然中的花鸟虫兽体现的淋漓尽致。

最受接待的题材当属祥瑞花鸟画，例如：牡丹、孔雀、荷花、鲤鱼等，也有一些现代生活气息的白菜、葡萄、柿子等。这些祥瑞花鸟画挂在家中，造就关注自然，热爱自然的情感，感悟绘画与自然之美。引导热爱我国传统文化，传承中国文化精神。

展现对优美生活的憧憬，优美的寓意表达最真挚的祝福。获得怡情、养性、陶冶心灵的美的艺术享受。它是天人合一的形象的诗歌，视觉的音乐，心灵的篇章。

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